热浪效应全球粮食危机升高
2022-07-19 台灣食品暨製藥機械工業同業公會
欧洲近来遭逢热浪侵袭，加剧法国、西班牙及葡萄牙等地的野火灾情。 （美联社）
提要：
欧洲各地野火、旱灾频传冲击小麦收成欧盟下修产量预测
2022/07/19 01:56:54
经济日报国际中心／综合外电
欧洲近来遭逢热浪侵袭，加剧法国、西班牙及葡萄牙等地的野火灾情，法国气温将创新高，英国温度也将飙上摄氏40度，使欧洲能源供应更加紧俏，在乌克兰谷物出口因战争而受阻之际，干旱也威胁欧洲的小麦等农作物收成，导致全球粮食供应困境雪上加霜。
西班牙、希腊及法国等地消防人员都持续努力控制住野火延烧面积，西班牙和葡萄牙过去一周来的高温，已造成至少1,000人丧生，法国预测人员已提高极端气温警戒至最高层级。
英国气温预估未来两天历来首度飙至摄氏40度，迫使铁路业者取消部分服务，义大利若干地区的气温预估将在未来几天超过摄氏40度，这波热浪也造成数十年来最严重的旱情。更有欧洲民众形容，这波热浪为200年来最严重。
由于空调需求大增，刺激欧洲天然气价格大涨，荷兰最近期的天然气期货价格18日盘中跃涨3.3%至164.75欧元。这波热浪也加剧欧洲的能源供应困境，市场正密切关注俄罗斯是否会在北溪一号输气管本周完成岁修后，如期恢复供应天然气。
法国农业部在本产季的首份预测里指出，法国今年的软质小麦出口可能比去年减少7.2%；软质小麦常用于制作糕点、酥皮与饼干。农业部数据显示，法国软质小麦的产量从5月起就开始下滑。法国农业部还说，农民因担心极端热浪摧毁作物而提前收割，也导致收获量低于预期。
欧盟已下修软小麦产量预测，较早先估计少500万吨；欧盟的小麦产量占全球17.6%。
在此同时，俄乌战争已导致乌克兰小麦无法出口。纽约时报报导，超过2,000万吨谷物因俄军舰艇拦路，而卡在乌克兰无法运出。
