銓麥六口麵團分割機 烘焙展亮相

銓麥六口麵團分割機 烘焙展亮相

2017-03-15 11:00 台灣食品暨製藥機械工業同業公會
銓麥台灣首創「六口麵團分割機」,將於台北烘焙展初登場。圖/業者提供
銓麥台灣首創「六口麵團分割機」,將於台北烘焙展初登場。圖/業者提供

2017年03月15日 04:10
陳又嘉
銓麥台灣首創「六口麵團分割機」,將於台北烘焙展初登場。圖/業者提供
國內知名烘焙機械大廠銓麥烘焙機械,為滿足客戶需求而精密設計,再度領先業界首創「六口麵團分割機」,全機採用不鏽鋼材質製造,機身堅固耐用,將於4月6日在南港展覽館登場的台北國際烘焙暨設備展攤位K916展出,媲美歐美日大廠水準的優良品質;此產品經主辦單位評選於展前記者會推薦給媒體的新品,預期將受到烘焙相關業者的關注。
銓麥烘焙機械總經理羅勝德表示,獨創的「六口麵團分割機」專門應用於細緻和高黏稠度的麵團組織分割工作,依需求的分割克數調整麵團重量而設計,針對不同的分割活塞口徑,可隨意搭配於銓麥其它的烘焙設備;並可應用組成連續式大量生產的工業級麵包生產線及吐司生產線。

銓麥研發的麵團分割機重量掌握有最佳的精準度,可有效的節省人力與控制生產品質,可根據不同製造環境及生產需求,調整為左側或右側的出口。不論是麵團分割重量的調整,生產的速度,機器操作簡便,也容易清潔與保養,滿足烘焙業客戶的需求。
迎合烘焙機械發展趨勢,銓麥堅持台灣生產製造,秉持「深耕烘焙,精益求精」的企業經營理念,致力提升創新研發技術,設計製造讓客戶滿意的烘焙設備。在台灣站穩腳步,深耕烘焙市場,持續挹注資金投入興建廠房設備,設置研發中心以有效控管機器品質及提高生產良率,並提升整體競爭力。
國際開放市場興起,歐洲部份品牌與中國產品以極低價削價競爭,使得台灣設備製造廠面臨困境,而銓麥長期只供應優質產品,以專業和貼心的服務提供給客戶全套的烘焙解決方案,藉由整合軟硬體的豐富經驗與能力,協助客戶再創佳績。
羅勝德指出,未來持續精進烘焙硬體設備,讓銓麥的優質品牌在國際發光,更多產品訊息請查詢官網:www.chanmag.com.tw。
(工商時報)