食品机械

食品机械

结果 1 - 1 的 1

为达食品之卫生安全的目的,通常需在食品的成长、生产、加工、制造及消费过程中,采取适当措施来预防、去除或降低直接或间接可能危害健康的因素;对食品加工过程所使用的设备来说,为制造出安全且品质高的食品,除应符合化学工程中流体力学、质量传递及热传递等基础学问外,更需考虑材质、结构设计、系统清洗及灭菌等卫生设计参数。
结果 1 - 1 的 1