百城机械积极拓展海外市场带领台湾食品产业迈向国际

百城机械积极拓展海外市场带领台湾食品产业迈向国际

2023-09-19 12:00 经济日报张杰

食品自动化机械龙头—百城机械，下半年接连在澳洲、马来西亚、德国展览，拓展国际市场，14日将登场的澳洲国际食品展，百城机械也在疫情后，首次前往澳洲展出(摊位号：HD35)，预计年底也将举办年度发表会，细数百城机械一年来的成果绩效及拓展国际市场、展望未来的新期许。

荣获台湾精品奖的百城机械HM-588多功能食品自动包馅成型机，也在此次澳洲国际食品展中亮相，该机台取得独家专利，可以制作市场独创的五重馅糕饼，可以搭配多款配件量产华人市场热销的双蛋黄月饼以及巧克力包馅饼干，就连各式肉排、黎巴嫩炸肉球、中东枣泥饼都可透过同一台机型生产，应用范围从烘焙横跨到冷链市场，一机多用为客户带来最大效益。
 
而今年6月在台北国际食品加工机械展上，夺下智慧化产品竞赛优等奖的HM-777多功能饺子成型机，也是澳洲市场热销机台，该台机型拥有特殊专利，协助全世界冷冻食品业者，开发立体模制作的水饺美观又可口，该机台可以客制化模具，制作印度咖喱饺、阿根廷馅饼等不同造型的产品，还可配合多款配件，制作小笼汤包。
 
百城机械总经理蔡承谚强调，疫情后烘焙业、冷冻食品业朝自动化转型将成为趋势，百城用美食来说话，将食品机械外销到全世界，不断超越自我，研发出多款热销机台，目标外销至全世界100个国家，成为隐形的台湾之光。